Ein kürzlich eröffnetes asiatisches Diner im Berliner Bezirk Mitte, entworfen vom dänischen Studio Mentze Ottenstein, schafft einen neuen Gemeinschaftsrahmen, indem es die vielfältigen Identitäten betrachtet, die heute in der Stadt existieren. Dashi ist die Kreation von Thu Thuy Pham und Thao Westphal, vietnamesisch-stämmige Kindheitsfreunde, die in Deutschland aufgewachsen sind.